Selección y calibrado por tamaño en Zapotlanejo |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Zapotlanejo para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Zapotlanejo |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Zapotlanejo, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.18 / litro |
Venta al menudeo de nuez pelada en Zapotlanejo |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Zapotlanejo, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.16 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Zapotlanejo |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Zapotlanejo cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,219.31 / servicio |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Zapotlanejo |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Zapotlanejo que incluyen análisis y enmiendas. |
$658.93 / hora |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Zapotlanejo |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Zapotlanejo con condiciones de entrega en granel. |
$19,264.66 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Zapotlanejo |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Zapotlanejo. |
$660.76 / hora |
Deshidratado y secado de nuez en Zapotlanejo |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Zapotlanejo para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$914.28 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Zapotlanejo |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Zapotlanejo. |
$711.93 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Zapotlanejo |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Zapotlanejo para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.27 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Zapotlanejo |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Zapotlanejo. |
$1,521.28 / análisis |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Zapotlanejo |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Zapotlanejo para generar enmiendas de suelo. |
$912.91 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Zapotlanejo |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Zapotlanejo para cumplimiento normativo. |
$3,559.65 - $12,204.50 / servicio/mes |
Logística y transporte refrigerado en Zapotlanejo |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Zapotlanejo para mantener calidad en ruta. |
$4,057.72 - $12,173.15 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en Zapotlanejo |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Zapotlanejo para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,420.92 / hectárea |
Descascarado mecánico de nuez en Zapotlanejo |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Zapotlanejo, conservando la integridad del producto. |
$1,220.03 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Zapotlanejo |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Zapotlanejo para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,830.01 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Zapotlanejo |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Zapotlanejo. |
$812.55 - $3,554.90 / servicio |
Compra de nuez a productores en Zapotlanejo |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Zapotlanejo, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.39 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Zapotlanejo |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Zapotlanejo, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.90 - $457.11 / planta |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Zapotlanejo |
Cursos y talleres técnicos en Zapotlanejo sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,825.19 / curso |
Certificación fitosanitaria para exportación en Zapotlanejo |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Zapotlanejo cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,537.30 - $8,119.37 / trámite |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Zapotlanejo |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Zapotlanejo para crear productos gourmet o snacks. |
$183.02 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Zapotlanejo |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Zapotlanejo destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.91 / kg |
Molienda y producción de harina de nuez en Zapotlanejo |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Zapotlanejo para uso alimentario. |
$81.27 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Zapotlanejo |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Zapotlanejo incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,291.10 - $121,940.65 / hectárea |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Zapotlanejo |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Zapotlanejo. |
$2,234.74 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Zapotlanejo |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Zapotlanejo, entregada en sacos o granel. |
$35,541.24 - $50,773.20 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Zapotlanejo |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Zapotlanejo. |
$152,387.00 - $1,219,095.97 / unidad |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Zapotlanejo |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Zapotlanejo para mejorar cuajado. |
$456.34 - $1,216.90 / colmena/temporada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Zapotlanejo |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Zapotlanejo para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.09 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Zapotlanejo |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Zapotlanejo. |
$355.28 - $913.58 / hectárea |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Zapotlanejo |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Zapotlanejo conforme a normativa vigente. |
$2,235.68 / servicio |
Clasificación por calidad y rechazo en Zapotlanejo |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Zapotlanejo para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.05 / kg |
Análisis microbiológico en Zapotlanejo |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Zapotlanejo para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,829.24 / análisis |
Cosecha mecanizada de nuez en Zapotlanejo |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Zapotlanejo reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,046.24 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Zapotlanejo |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Zapotlanejo para consumo directo o industrial. |
$203.33 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Zapotlanejo |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Zapotlanejo y mercados destino. |
$8,110.11 - $25,344.08 / trámite |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Zapotlanejo |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Zapotlanejo para extender la frescura de la nuez. |
$25.41 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Zapotlanejo |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Zapotlanejo. |
$1,219.64 / hectárea/mes |
Tostado de nuez por lote en Zapotlanejo |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Zapotlanejo. |
$60.87 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Zapotlanejo |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Zapotlanejo para preservar características organolépticas. |
$253.51 - $608.43 / tonelada/mes |
